Menù

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ANTIPASTI

#Il nostro Crudo ( secondo disponibilità)

€ 50,00

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Ostriche fine-claire

€ 3,00 l'una

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'Mpepata di cozze

€ 12,00

Capesante alla griglia

€ 3,00 l'una

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 Schie, con crudità di asparagi bianchi

€ 15,00

 

Mantecato di Dentice con le panelle di ceci

€ 12,00

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Piovra arrostita con le taccole all'acciuga

€ 15,00

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Involtini di pesce Spada con la crema di melanzane

€ 14,00

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# "IL PESCE DESTINATOAD ESSERE CONSUMATO CRUDO O PRATICAMENTE CRUDO

è STATO SOTTOPOSTO  A TRATTAMENTO

DI BONIFICA PREVENTIVA CONFORME ALLE PRESCRIZIONE DEL REG. CE 853/2004 ALLEGATO III,

SEZIONE VIII, CAPITOLO 3, LETTERA D, PUNTO 3"

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PRIMI PIATTI

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Ravioli con erbette di campo e sugo di Scorfano e pistacchio

€ 15,00

Gnocchi di patate con il Gransoporo

€ 16,00

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Tagliatelle di semola con Ombrina, santoreggia e asparagi bianchi

€ 14,00

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Spaghetti di semola con i Totani e datterini

€ 12,00

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Zuppa di pesce ( Piatto unico) 

€ 45,00  p.p.

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SECONDI PIATTI

Il pesce fresco cucinato alla legna di Faggio dell’Altopiano (Foza)

oppure all'Eoliana con Olive, Capperi e Datterini

Da € 30,00 a 35,00 p.p

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Fritto misto

€ 22,00

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Tagliata di Tonno con pistacchio di Bronte

€ 22,00

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Seppioline in nero

€ 15,00

 

Contorno misto

€ 5,00

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Il menù varia in base alla disponibilità del mercato

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LA DOLCE LISCA

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Piccoli Cannoli

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La nostra cassata

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Savarin alle nocciole e mandorle con crema al sesamo

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Sorbetto al limone o all'uva fragola nel cestino di caramello

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Semifreddo al frutto della passione

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Tartelletta di riso con crema al bergamotto e fragole

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Sformatino di ricotta con crema al pistacchio

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Dolci e Sorbetto    € 6,00

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COPERTO  € 3,00 

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