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Tartare di Gambero rosso, burrata e maionese al bergamotto
Alternativa: Noci di Capesante e mandorle
Moscardini a vapore con insalatina di finocchio e arancia
Code di Gambero arrostite, crema di melanzana e carciofi fritti
Polpettine di Scorfano in saor di Tropea
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Raviolo di semola con Sanpietro e radicchio
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Filetto di Rombo con patate e tartufo nero
Scampi alla griglia con salmoriglio
Caponata Eoliana
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Sformatino di pere, cioccolato e pistacchi
Piccoli cannoli
A Mezzanotte: Zampone, lenticchie, uva
€ 80 a persona
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