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Tartare di Gambero rosso, burrata e maionese al bergamotto

Alternativa: Noci di Capesante e mandorle

Moscardini a vapore con insalatina di finocchio e arancia

Code di Gambero arrostite, crema di melanzana e carciofi fritti

Polpettine di Scorfano in saor di Tropea 

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Raviolo di semola con Sanpietro e radicchio 

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Filetto di Rombo con patate e tartufo nero

Scampi alla griglia con salmoriglio

Caponata Eoliana

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Sformatino di pere, cioccolato e pistacchi

Piccoli cannoli

 

A Mezzanotte: Zampone, lenticchie, uva

€ 80 a persona

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