IL PESCE CUCINATO COME NELLA TRADIZIONE EOLIANA, A VICENZA

 

Chef Eugenio Oro

Eugenio, da 35 anni cuoco per i migliori ristoranti italiani. Da Treviso, ad Abano Terme, passando per Venezia, alle Isole Eolie e alla Valgardena, arrivando ora nella bella Vicenza, più precisamente a Monteviale.

 

 

"La nostra idea di ristorante è quella dello stesso spirito con cui si prepara una cena a casa, con amici, in un ambiente elegante ma familiare"

Menù

aggiornato al 7/07/2020

ANTIPASTI    
Il nostro Crudo                                                                 € 35,00
‘Mpepata di Cozze                                                            € 12,00
Capesante alla griglia                                                     € 3,00 l'una

Canoce alla griglia                                                           € 16,00

Capelunghe alla griglia                                                   € 16,00 

Misto : Capesante, Canoce, Capelunghe                        € 20,00                                                 

Schie e zucchine con emulsione di pomodoro fresco € 12,00

Spiedino di sarde e agrumi con crema di capperi       €12,00
Piovra arrostita  
con le taccole all'acciuga                   € 14,00

 

PRIMI PIATTI

Spaghetti di semola con vongole veraci e zenzero     € 12,00
Gnocchi di patate
con la polpa di gransoporo              € 15,00
Maccaruni con le sarde, finocchietto e pane atturato
 € 12,00

Tagliatelle con pesce Spada, fagiolini e santoreggia   € 14,00

Melanzane ripiene alla Paolino                                      € 10,00

SECONDI PIATTI
Vi offriamo il pesce fresco cucinato in diversi modi:
Alla legna di Faggio dell’Altopiano (Foza)

oppure al Forno con Olive, Capperi e Datterino di Pachino
Quello che offre il mare                                                  € 25,00 p.p.

 

La nostra Frittura                                                            € 22,00

Le Seppioline di Laguna                                                 € 22,00
Tagliata di Tonno

con pistacchio di Bronte                                                 € 20,00
Seppie nere                                                                      € 15,00

Cipollata di tonno                                                            € 15,00
Il menù varia in base alla disponibilità del mercato.

LA DOLCE LISCA

Piccoli Cannoli

La nostra cassata

Savarin alle Nocciole con crema mou e gelato Lisca Nera

Semifreddo al frutto della passione 

Sorbetto al Bergamotto nel cestino di caramello

Sformatino di ricotta con crema di mandorle

 

Dolci e Sorbetti € 5,00

Carta dei vini

BOLLICINE

Piera Martellozzo  (San Quirino PN)

Prosecco Millesimato Extra-dry                                     € 15.00

Glera e Chardonnay 11,0 vol.

              

Ca' Salina (S. Stefano di Valdobbiadene)

Prosecco Superiore docg                                                € 20.00

Glera 10,5 % vol.

Cantina Bellaguardia ( Montecchio M.  VI)

66 mesi sui lieviti Extra brut Millesimato 2010             € 38.00

Durella e Pinot Bianco  12,5 % vol.

Montecchi Durello

66 mesi sui lieviti Pas Dosè Millesimato 2012               € 38.00

Durella 12,5 % vol.

Romeo  

Spumante Riserva 80 mesi sui lieviti                              € 45.00

Durella 12 % vol.

Capuleti Rosè

Metodo Classico Millesimato 2011                                   € 35.00

Pinot nero  13 % vol.

Io Mazzucato ( Breganza Vi )

La cuvée

Io e il Bacalà Brut                                                               € 24.00

Vespaiola, Chardonnay e Pinot Bianco 12,5% vol.

Rosè

Metodo Classico Pas Dosè 2015                                       € 30.00

Vespaiola, Pinot Nero 12,5 %  vol.

Cantina Ongaresca ( Costabissara VI)

Metodo classico Pas Dosé                                                 € 30.00

Vendemmia 2013  12,5 % vol.

 

Klet Brda ( Dobrovo SLO)

Ribolla gialla brut dop                                                         € 26,00

Ribolla 12,5 % vol.

 

Barbalonga   (Rovato BS)

Franciacorta brut                                                                 € 40.00

Chardonnay, Pinot nero   12,5 % vol.

 

Rivacaselle 16  (Valdobbiadene TV)

Rive di San Giovanni

Valdobbiadene brut docg Millesimato 2017                      € 25,00

Glera 11,5 % vol. 

 

Lombardo  ( Caltanisetta  CL )

Sua Altezza 650

Terre Siciliane igp 2018                                                       € 25.00

Catarratto 12 % vol.

Sua Altezza 650 Rosé

Terre Siciliane igp  2018                                                      € 26.00

Nero d’Avola 12 % vol.

 

BIANCHI

Casa Pedrani  ( Isola di Panarea ME)

Insolita igp    2018                                                                 € 40,00

Malvasia    12,5 % vol.

 

Maso Grener (Pressano di Lavis TN)

Vigneti delle Dolomiti igt 2018                                             € 20,00

Nosiola 12,0 % vol.

Marchetta ( Isola di Salina ME)

Bianco Salina igt 2019                                                           € 22,00

Cataratto e Inzolia 12,5 % vol.

Bianco del Comandante Salina Bianco igt 2019                 € 35.00

Malvasia  13 % vol.

 

Caravaglio ( Isola di Salina ME)

Occhio di Terra Salina igp 2018                                            € 40.00

Malvasia 12,5 % vol.

Infatata Salina igp 2018                                                         € 35,00

Malvasia 13,0 % vol.

Tenuta delle Terre Nere  ( Randazzo CT)

Etna bianco doc  2018                                                            € 45.00

Carricante, Catarratto, Grecanico e Minella  12,5 % vol.

 

Fina    ( Marsala TP)

Miral Grillo Sicilia doc 2018                                                   € 20,00

Grillo 13% vol.

Kebrilla   bio   doc 2019                                                          € 24,00

Grillo   13 % vol.

Taif Terre Siciliane igp 2019                                                   € 25,00

Zibibbo 12,5 % vol.

Kikè Terre Siciliane igp 2019                                                  € 25,00

Traminer e Sauvignon 13,0 % Vol.

Donnafugata  ( Marsala TP)

Anthilia bianco Sicilia doc  2019                                            € 24,00

Catarratto e altri  12,5 % vol.

 

Tasca d’Almerita  ( Sclafani Bagni PA)

Regaleali Sicilia doc                                                                 € 20.00

Inzolia, grecanico, catarratto, chard. 12 % vol.

 

CastellucciMiano  ( Valledolmo  PA)

Miano doc 2018                                                                         € 30.00

Catarratto  12 % vol.

 

Planeta  ( Menfi AG)

Chardonnay Menfi doc 2018                                                    € 40.00

Chardonnay  14 % vol.

Etna bianco doc   2018                                                             € 40.00

Carricante  12,5 % vol.

 

Alessandro di Camporeale (Camporeale PA)

Benedè Sicilia doc 2019                                                           € 22,00 

Catarratto Bio 13,0 % vol.

Vigna di Mandranova Sicilia Doc                                             € 30,00

Grillo Bio 3,0 % vol.

Bulgarini ( Pozzolengo BS)

Lugana doc  2018                                                                      € 27.00

Turbiana  12,5 % vol.

 

Ca’ Salina ( S.Stefano di Valdobbiadene TV)

Prosecco Tranquillo docg                                                         € 18.00

Glera 10,5 % vol.

 

Lombardo  ( Caltanisetta  CL )

Bianco d'Altura Sicilia doc 2019                                               € 30,00

Catarratto 12,0 % Vol.

Palmento Costanzo (Castiglione di Sicilia CT)

Mofete Etna Bianco doc 2018                                                   € 35,00

Carricante e Catarratto 12,0 % Vol.

ROSATI

Lombardo  ( Caltanisetta  CL )

Fiore di Nero Sicilia doc 2019                                                   € 24,00

Nero d’Avola 12 % vol.

ROSSI

Cantina Ongaresca ( Costabissara VI)

Pinot Nero Veneto igt 2016                                                       € 35.00

Pinot Nero  13,5 % vol.

Donnafugata  ( Marsala TP)

Sedàra Rosso Sicilia doc  2018                                                € 22,00

Nero d'Avola, Merlot, Cab./Sauv e Syrah  13,5 % vol.

Palmento Costanzo (Castiglione di Sicilia CT)

Mofete Etna Rosso doc 2016                                                    € 35,00

Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio 13,0 % vol.

Fina    ( Marsala TP)

Nero d'Avola Sicilia doc 2017                                                   € 25,00

Nero d'Avola Bio 14,0 % vol.

Perricone Terre Siciliane igp 2019                                          € 25,00

Perricone 13,0 % vol.

Tormaresca (San Pietro Vernotico BR)

Fichimori Salento igt 2019

Negroamaro e Syrah 12,5 % vol.

Ogni mattina lo chef Eugenio seleziona

il migliore pescato del giorno del 

mercato ittico di Chioggia.

Alla Lisca il pesce è sempre e solo fresco.

PANE & PASTA FATTI IN CASA

Contatti

Via Cà Nova 23, 36050 Monteviale (VI)

Causa lavori, accessibile solo da Villa Zileri o Costabissara

Tel: 0444/552234

Cell 348/0318536  

Email: liscaneradelleeolie@yahoo.it

 
Pesce fresco
Lisca Nera
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#LiscaNeraDelleEolie 

 

Via Cà Nova 23, 36050 Monteviale (VI)

Causa lavori al momento accessibile solo da Villa Zileri o Costabissara

Tel: 0444/552234

Cell 348/0318536  

Email: liscaneradelleeolie@yahoo.it

Siamo aperti e la prenotazione è consigliata.

E' inoltre possibile prenotare e ritirare il vostro pranzo o la cena.

Per informazioni e prenotazioni potete contattare il seguente numero 3480318536.   

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